Descrizione
Il Blanc de Blancs 2016 di Louis Roederer è un inno alla purezza e alla finezza del Chardonnay, proveniente dai terreni eccezionali di Avize. Questo champagne rivela delicati aromi di fiori bianchi e agrumi. Una cuvée ideale per l’aperitivo e per celebrare grandi occasioni.
nL’anno 2016 è stato caratterizzato da un clima particolarmente contrastato: dopo una primavera fresca e umida, l’estate è stata secca e calda, con un episodio di caldo torrido alla fine di agosto. Le vendemmie si sono svolte sotto il sole, offrendo una bella maturità ai grappoli. I Chardonnay ottenuti si sono distinti per il loro aspetto classico, cesellato e salino.
nIl Blanc de Blancs 2016 è composto esclusivamente da Chardonnay provenienti da Avize, un terroir Grand Cru della Côte des Blancs, noto per l’eccezionale qualità dei suoi grappoli. Questa cuvée è vinificata parzialmente in legno (28%) e la fermentazione malolattica non è stata effettuata per conservare tutta la freschezza di questo vino. Le bottiglie hanno beneficiato di una maturazione di 5 anni nelle cantine del champagne Roederer. Questo vino è dosato come Brut, a 7 g/L.
