Descrizione
Prodotta nel Nord della Francia, La Bière du Démon Super 9% è una strong lager realizzata con malti d’orzo ad alta tostatura, luppoli europei e lievito ad alta fermentazione, lavorata con una lunga maturazione che ne intensifica corpo e complessità. Considerata una delle birre più forti della tradizione francese, unisce carattere e morbidezza.nAl naso presenta malto caramellato, miele, pane dolce, frutta gialla matura, spezie leggere e un tocco alcolico elegante. Al palato è corposa, calda, maltata e leggermente dolce, con note di biscotto, caramello, albicocca, cereali tostati e una punta finale di luppolo erbaceo. La gradazione elevata dona una texture morbida e avvolgente.nPerfetta con formaggi stagionati, carni rosse, burger gourmet, dessert al caramello, creme brûlée, cioccolato fondente, o come birra da meditazione. Una strong lager potente, aromatica e di grande personalità.
