Descrizione
Blanc de Blancs A/18 è il nuovo blend 100% Grands Crus e Premiers Crus della Maison Ayala. Questo 100% Chardonnay esprime la purezza dei terreni calcarei della Côte des Blancs e della Montagne de Reims intorno alla singolarità della vendemmia 2018.nQuesto champagne millesimato è prodotto con i migliori Chardonnay della Côte des Blancs, tra cui Le-Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Cramant, Cuis e Vertus.nQuesta prima edizione A/18 è completamente vintage e comprende 6 cru complementari: Chouilly, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Bisseuil e Cuis.nQuesta cuvée, vinificata e affinata in tini, conserva la tensione e la mineralità dell’uva Chardonnay. Le bottiglie vengono poi invecchiate per un minimo di 6 anni nelle cantine della Maison, prima di essere sboccate e dosate a 5 g/L.nQuesto Blanc de Blancs A/18 di Ayala è un vino di grande purezza e freschezza.
