Descrizione
Rotondità, complessità ed eleganza: la cuvée Brut Réserve dello Champagne Charles Heidsieck incarna alla perfezione lo stile unico della Maison. Questo champagne emblematico seduce per la sua ricchezza aromatica, il suo perfetto equilibrio e la sua consistenza cremosa, frutto di un assemblaggio rigoroso e di una lunga maturazione nelle storiche cantine di Reims. Un must per gli amanti degli champagne espressivi e generosi.
nFrutto di un savoir-faire meticoloso, il Brut Réserve è ottenuto da oltre 60 cru accuratamente selezionati, tra cui tre terroir emblematici che svolgono un ruolo essenziale:
nOger (Grand Cru della Côte des Blancs) – per la generosità e la profondità dello Chardonnay.
nAmbonnay (Grand Cru della Montagna di Reims) – per la potenza e la struttura del Pinot Noir.
nVerneuil (Vallée de la Marne) – per la rotondità e la cremosità del Meunier.
nL’assemblaggio si basa su:
n40% di Pinot Noir, che conferisce corpo e una bella intensità aromatica.
n40% di Chardonnay, che offre finezza, freschezza e tensione.
n20% di Meunier, che completa con morbidezza e fruttato.
nLa particolarità del Brut Réserve risiede nella sua eccezionale percentuale del 50% di vini di riserva, alcuni dei quali invecchiati oltre 10 anni, che conferiscono al vino profondità, complessità e maturità. La vinificazione avviene cru per cru, vitigno per vitigno in vasche di acciaio inox, con il 5-10% dei vini affinati in legno (in vecchie botti di rovere di Borgogna), per un tocco di raffinatezza in più.
