Descrizione
Riprendono la forma dei ditali, ma sono più piccoli, tagliati in verticale, i Ditalini Garofalo sono una Pasta di Gragnano IGP.
nSi preparano con minestre in brodo ma si sposano anche con sughi corposi. La scanalatura esterna raccoglie il condimento, che penetra attraverso l’apertura superiore.
nPiccola al punto giusto, questa pastina è protagonista di tanti primi piatti deliziosi pensati per i bambini.
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