Descrizione
Fondata nel 1912 a Cagliari, Ichnusa è da oltre un secolo il simbolo della birra sarda per eccellenza. Il suo nome, ispirato all’antica denominazione greca della Sardegna, racchiude lo spirito di un’isola fiera, autentica e legata alle sue radici. nOgni birra Ichnusa è il risultato di una passione tramandata nel tempo, con un processo produttivo che unisce ingredienti di qualità e un profondo rispetto per la tradizione artigianale.n Nel birrificio di Assemini, alle porte di Cagliari, Ichnusa produce birre che raccontano la Sardegna: sincere, corpose, dal gusto deciso.nIchnusa Non Filtrata è molto più di una birra: è un viaggio nei profumi e nei sapori della Sardegna.n Non pastorizzata e non filtrata, conserva tutta la genuinità della sua lavorazione artigianale, con lieviti in sospensione che regalano un aspetto naturalmente velato e una consistenza ricca.n Al palato è morbida e rotonda, con un perfetto equilibrio tra amarezza e dolcezza. nProdotta con puro malto d’orzo e ingredienti selezionati, Ichnusa Non Filtrata offre un’esperienza sensoriale intensa e naturale. nIl suo colore dorato opaco e la schiuma cremosa anticipano un gusto pieno, leggermente fruttato e con un retrogusto di malto tostato. nLa presenza di lieviti rende ogni sorso vivo e autentico, esaltando la personalità della birra.
