Descrizione
Le Orecchiette Pugliesi Integrali N.30 La Molisana sono un tipo di pasta particolarmente pregiata ottenuta non tramite trafilatura, ma imprimendo la sfoglia liscia di semola di grano su uno “stampo”, un po’ come le lavorazioni di un tempo. Il risultato è una superficie porosa che cattura perfettamente il condimento grazie alla rigatura che rende il formato ancora più godibile. Ogni porzione da 100 g apporta l’8% di fibre e, con il giusto abbinamento di ingredienti, diventa un piatto unico completo e nutriente. Con caponata di verdure, avocado e scampetti, le Orecchiette Pugliesi si prestano a molte ricette innovative oltre alla classica versione con cime di rapa. Confezione da 500g.
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