Descrizione
Di forma lunga e schiacciata, le Bavettine sono la versione più piccola delle famose Bavette liguri.
nAnche se per le dimensioni sottili si avvicinano agli Spaghettini, le Bavettine Barilla, come le Bavette, hanno una forma schiacciata e lievemente convessa, ideale per restituire tutta la ricchezza dei condimenti.
nSe le loro più imponenti “cugine” genovesi sopportano bene i tentativi di improvvisazione in cucina, con le Bavettine occorre invece maggiore abilità ed attenzione per non coprirne la delicatezza con salse troppo pesanti. Le Bavettine sono infatti un formato adatto a chi ama la leggerezza, i sapori della buona tavola e i colori della cucina mediterranea.
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