Descrizione
Il Ruinart Rosé, in bottiglia e nella sua confezione Seconde Peau, è una vera e propria ode all’eleganza e all’innovazione. Questo champagne unisce la freschezza dello chardonnay, emblema dello champagne Ruinart, alla generosa fruttuosità del pinot nero. Presentato in una confezione innovativa ed ecologica, è perfetto per le occasioni speciali o come idea regalo.
nLo champagne Ruinart Rosé incarna perfettamente l’arte champenoise dell’assemblaggio. Combina il 45% di Chardonnay proveniente dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims e il 55% di Pinot Nero proveniente dalla Montagne de Reims e dalla Vallée de la Marne. Queste uve provengono da una quarantina di cru diversi. A questo assemblaggio viene aggiunto dal 20 al 30% di vini di riserva che conferiscono profondità e complessità aromatica.
nLa vinificazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate per conservare la massima purezza aromatica. La fermentazione malolattica conferisce rotondità al vino. Il vino riposa poi in cantina per 2-3 anni prima di essere dosato in Brut (8 g/L).
